Rozemarijn – fijn gesneden rozemarijn online kopen

Rozemarijn gesneden – Rosmarinus officinalis is een plant uit de lipbloemenfamilie en groeit in de gematigde streken van Zuid Europa, West Azië en Noord Amerika.

Het heeft de frisse geur van dennen en een krachtige bitterzoete smaak.

Het is een onderdeel van het mediterrane kruidenmengsel bouquet garni dat populair is in de Franse en Italiaanse keuken. Het wordt gebruikt bij stoof- en braadschotels van wild, rood vlees en vis en bij het grillen van lamsvlees en kan al vanaf het begin worden toegevoegd.

Rozemarijn kan ook worden toegevoegd aan soepen, sauzen en salades, combineert goed met kaas- en eigerechten en is heerlijk als onderdeel van te bereiden kruidenboter.