Tabasco chili rood heel 10 gram – Hele rode Tabasco-pepers (Capsicum
frutescens ) zijn een zeldzaamheid in Europa. Vroeger werden deze pepers
verbouwd in Louisiana in de Verenigde Saten. Nu ligt het belangrijkste
teeltgebied ligt in Zuid-Amerika, waar de omstandigheden voor de plant
gunstiger zijn. Daar worden nu de meeste Tabasco-pepers voor de bekende saus
uit de Verenigde Staten verbouwd.
De Tabasco
pepers hebben een uitgebalanceerd chili-aroma, rechtlijnig en zonder zoetheid
of bitterstoffen. De smaak van rode Tabasco is fris, fruitig en met een lichte
zuurgraad. De pepers leveren ook een mooie rode kleur op in je gerechten samen
met een intense kruidigheid.
Je kunt de
peulen grof malen, fijn malen of zelfs volledig gebruiken. Heel worden de
peulen bijvoorbeeld gekookt in een goulash. Tabasco-chilies zijn natuurlijk ook
zeer geschikt voor Tex-Mex gerechten zoals Burritos, Enchilada, Chili con
Carne, Fajitas, Guacamole, Nachos, Taco, Tortilla en nog veel meer.
Laat de chilies
wellen in warm water gedurende ongeveer 10 minuten.
Ingredienten:
Capsicum frutescens var. tabasco 10 gram. 100% natuurlijk product.
Scovilleschaal 30.000-50.000
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.