Knoflookvlokken – gedroogde gesneden knoflook online kopen

Knoflookvlokken – Knoflook (Allium sativum) is een plant die evenals ui, prei en bieslook tot de lookfamilie behoort.

De geur en smaak van knoflook is scherp en doordringend en lijkt op die van ui.

Knoflook is wereldwijd populair maar met name in Frankrijk en andere mediterrane landen en in Azië.

Knoflook past bij allerlei soorten hartige gerechten zoals sauzen, marinades en salades en bij vis, kip, vlees en groentegerechten.

Knoflookvlokken zijn kleine gevriesdroogde stukjes knoflook die als vervanger kunnen worden toegepast in gerechten waar verse knoflook in gebruikt wordt.

Zachter van smaak dan de verse knoflook maar sterk geconcentreerd dus aangeraden wordt deze spaarzaam te gebruiken