Fenegriekzaad gemalen – gemalen foenegriekzaad online kopen

Fenegriekzaad gemalen – Fenegriekzaad (Trigonella foenum graecum) is afkomstig van een plant uit de vlinderbloemenfamilie en wordt ook wel Grieks hooi genoemd. Fenegriek groeit in landen van het Middellandse Zeegebied en in Centraal Azië.

Fenegriekzaad heeft een aromatische en licht bittere smaak en ruikt enigszins naar hooi.

Fenegriekzaad wordt vaak toegevoegd aan currygerechten, aan Arabisch brood en gebak en aan Noord Afrikaanse vis en vleesgerechten.