Cacao peper bio

Cacao peper bio – Cacao en peper zijn een excentrieke maar al eeuwenoude smaakcombinatie. Het waren de Azteken die in 1300 al een drankje maakte met de naam ‘xocolatl’.  Deze pittige chocoladedrank is een voorloper van onze chocolademelk. Het drankje bestaat uit een combinatie van cacaobonen, vanille, chilipeper en piment.

De vanille is in deze pepermix vervangen door Timut een miniatuur citroentje. Om de scherpte wat af te vlakken is de chilipeper vervangen door zwarte peperbessen.

Gebruikstip: combineert goed bij Italiaanse pastagerechten. Of strooi als garnering over ijsgerechten, aardbeiencoup, sorbets, desserts en dergelijke.

Smaak: spicy, fruitig en aromatisch.

Alle ingrediënten zijn afkomstig van gecontroleerde biologische teelt (bio | DE-ÖKO-003| niet-EU-landbouw).

Ingrediënten: Timut peper, peper zwart, cacao stukjes en pimentbes. Nettogewicht: 40 gram