Basilicum gemalen – Basilicum (Ocimum basilicum) is evenals munt een plantensoort uit de lipbloemenfamilie.
Men noemt het ook wel koningskruid en is afgeleid van het Griekse woord basileus dat koning betekent. In India is het een heilig kruid.
Basilicum heeft een unieke eigenzinnige smaak die lijkt op een combinatie van munt, anijs en peper.
Hoewel men het wereldwijd gebruikt is het vooral populair in de Italiaanse en Franse keuken.
Basilicum gemalen en tomaat vormen een uitstekende combinatie. Basilicum doet het goed in soepen en sauzen, pesto’s, kaas, vis- en vleesgerechten en salades.
Nettogewicht: 100 gram
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.